定例会&イベントレポート

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「食材の安定供給はクソ」と断言する信念。コロナでユーザ3倍以上のポケットマルシェ…

新型コロナウイルスで、経済が軒並み大打撃を受ける中、2月末との比較でユーザ数を約3.2倍に伸…

山西牧場に学ぶ農産物のブランド化~農家が「価格決定権」を持つ意味とは

あなたには、推しの養豚家はいますか? 茨城県にある山西牧場の三代目、倉持信宏さんは一度食…